No tomamos café
En México se ha reducido la producción de café en un 50 por ciento, por los precios bajos internacionales. Producía 6 millones de sacos ahora produce 3. Esto ha provocado pobreza, marginación y migración. Hay 500 mil productores que siembran 700 mil hectáreas. Doce estados que producen el aromático grano entre ellos Chiapas. Además consumimos poco café. De acuerdo a las estadísticas se consume 1.2 kilogramos por persona. En Costa Rica 3.6 en Brasil 4.7 y en Finlandia que no es productor 11.3 por persona.
miércoles, 26 de septiembre de 2007
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